昨日は、仲良しの大先輩の友人とともに糸島へ。

目的は、共通の20年来の友人の奥様がお亡くなりになり、お参りをさせていただくため。

亡くなられた奥様がなさっていたカフェ「香房フルーレ」は、現在、お二人のお子様が引き継がれて、お母様のレシピでおいしいお菓子が焼きあがっています。

厨房のひとつひとつの道具に、亡きお母様とのたくさんの思い出が詰まっているのですね。

明るくて温かい素敵な空間でいただくお菓子は、本当に丁寧で優しい味がしました。

お嬢様が作られた苺のタルトです。

とってもおいしい！！

糸島の苺がたっぷりとこぼれるように使われています。

苺がみずみずしい～っ！
アーモンドの生地もさっくさく。ぜひ、今度は家族のために注文させてもらいたいな。

さて、今朝は糸島の余韻を楽しみながら、「香房フルーレ」のスコーンと苺ジャム（これがまた最高♥）を糸島のコーヒーと共にいただきました。

小ぶりの苺ジャムの瓶は、当然ながら？あっという間に空っぽ。中1のでっかちゃん息子がお替りして食べていました。