優しい空間の中で。in 糸島

糸島香房フルーレ
糸島のレモン、「香房フルーレ」のスコーンなど焼き菓子、「Petani coffee」のコーヒー

昨日は、仲良しの大先輩の友人とともに糸島へ。

目的は、共通の20年来の友人の奥様がお亡くなりになり、お参りをさせていただくため。

亡くなられた奥様がなさっていたカフェ「香房フルーレ」は、現在、お二人のお子様が引き継がれて、お母様のレシピでおいしいお菓子が焼きあがっています。

糸島香房フルーレ
奥のネームプレートは、城島町・工房「Tenera」のデザイナー田中聖美さんの手描き

 

 

厨房のひとつひとつの道具に、亡きお母様とのたくさんの思い出が詰まっているのですね。

明るくて温かい素敵な空間でいただくお菓子は、本当に丁寧で優しい味がしました。

 

糸島香房フルーレ苺のタルト

 

お嬢様が作られた苺のタルトです。

とってもおいしい!!

糸島の苺がたっぷりとこぼれるように使われています。

苺がみずみずしい~っ!
アーモンドの生地もさっくさく。ぜひ、今度は家族のために注文させてもらいたいな。

糸島香房フルーレの紅茶スコーン
紅茶のスコーンを苺ジャムと共に

 

さて、今朝は糸島の余韻を楽しみながら、「香房フルーレ」のスコーンと苺ジャム(これがまた最高♥)を糸島のコーヒーと共にいただきました。

小ぶりの苺ジャムの瓶は、当然ながら?あっという間に空っぽ。中1のでっかちゃん息子がお替りして食べていました。

ギャラリー&喫茶 「香房フルーレ」

*現在、カフェオープン準備中。

お菓子の発送、サンドイッチの予約販売可。

 

福岡県糸島市篠原西2-9-8

TEL&FAX(092)321-0626

http://blog.livedoor/scone_sand/

 

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