お料理de女子会

カレーピクルスと桃の冷製ポタージュ

 

先週末は「女子会クッキング」なるものへ参加しました。

講師は、フードコーディネーターの田川たいよう氏(たいようくん、と呼んでしまうぐらい若い…☆)

メニューは、カレーピクルス、桃の冷製ポタージュ、鮭とキャベツのラ・フランス型コロッケの3種類でした。

いや~、賑やかでしたわ~♪

キャベツと鮭フレーク入りコロッケ
コロッケに衣をつける
ラ・フランス型コロッケ

ラ・フランス型コロッケ

 

デミグラスソースたっぷりのお皿に、こ~んな感じに盛り付け。

わーかわいいっ♥

立派な一品になりました。

ラ・フランス型コロッケ

別の参加者が持参された手作りパンと一緒に「いただきま~す!」

ふっかふっかのパンにデミグラスソースをたっぷりつけて、コロッケをぱくっ。

オレンジが入った冷水もとっても爽やかでお食事に合っていました。

ほとんど先生が作ってくださいましたが、あっと言う間のひと時でした(^v^)

家でも復習しなくちゃ。

「フードコーデイネーターたいよう公式ブログ」

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