バウムクーヘンはドイツで見かけない?

ユーハイムバウムクーヘン

 

先日、立派なバウムクーヘンをいただきました。

重い、肉厚(表現通じる?)、すご~いっっ! 本当に重厚感200%です。

バウムクーヘン大好きな大坪家「きゃー♪」

バウムクーヘン断面図
バウムクーヘン断面図

 

バウムクーヘンの断面図です。

美しく芸術的ですね。

食べる前に、じっくり鑑賞。

バウムクーヘン外箱

外箱の赤と中の白いバウムクーヘンのコンビネーションがきれい。

 

バウムクーヘン切り口

厚さが7~8センチもあります。

 


バウムクーヘン発祥地について

私たちのイメージでは、バウムクーヘン=ドイツのお菓子というイメージですが、実は、ドイツではあまり見かけないお菓子です。私が実際にドイツへ行った時もそうでしたし、ドイツのボンに在住していた姉夫婦もピンと来ない様子でした。

それもそのはず、旧東ドイツの一部の地方に伝わるお菓子のようです。

 

 

こちらは、バウムクーヘンに関する第3者様のブログ記事ですが、お時間があればご参照ください。興味深いです。

http://gruseausberlin.blog112.fc2.com/blog-entry-228.html

 

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