![バウムクーヘン断面図](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=330x1024:format=jpg/path/sf93f030f7d227dcb/image/i65272fcd68ca50ce/version/1332300037/%E3%83%90%E3%82%A6%E3%83%A0%E3%82%AF%E3%83%BC%E3%83%98%E3%83%B3%E6%96%AD%E9%9D%A2%E5%9B%B3.jpg)
バウムクーヘンの断面図です。
美しく芸術的ですね。
食べる前に、じっくり鑑賞。
![バウムクーヘン外箱](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=270x1024:format=jpg/path/sf93f030f7d227dcb/image/if6ff35dfd44c349a/version/1332300321/%E3%83%90%E3%82%A6%E3%83%A0%E3%82%AF%E3%83%BC%E3%83%98%E3%83%B3%E5%A4%96%E7%AE%B1.jpg)
外箱の赤と中の白いバウムクーヘンのコンビネーションがきれい。
![バウムクーヘン切り口](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=270x1024:format=jpg/path/sf93f030f7d227dcb/image/i8836159ba28f1149/version/1332300367/%E3%83%90%E3%82%A6%E3%83%A0%E3%82%AF%E3%83%BC%E3%83%98%E3%83%B3%E5%88%87%E3%82%8A%E5%8F%A3.jpg)
厚さが7~8センチもあります。
![バウムクーヘン発祥地について](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=330x1024:format=jpg/path/sf93f030f7d227dcb/image/i3a7008dcc36515f0/version/1332300799/%E3%83%90%E3%82%A6%E3%83%A0%E3%82%AF%E3%83%BC%E3%83%98%E3%83%B3%E7%99%BA%E7%A5%A5%E5%9C%B0%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6.jpg)
私たちのイメージでは、バウムクーヘン=ドイツのお菓子というイメージですが、実は、ドイツではあまり見かけないお菓子です。私が実際にドイツへ行った時もそうでしたし、ドイツのボンに在住していた姉夫婦もピンと来ない様子でした。
それもそのはず、旧東ドイツの一部の地方に伝わるお菓子のようです。
こちらは、バウムクーヘンに関する第3者様のブログ記事ですが、お時間があればご参照ください。興味深いです。
http://gruseausberlin.blog112.fc2.com/blog-entry-228.html
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