手打ち蕎麦のおごちそう

手打ちそば
ざるそばでいただきました

 

 

大晦日の午後、そば打ち名人の知人のお宅へ伺いました。

繊細で素晴らしい手打ちそばをおごちそうになりました。

あ~なんという幸せ。

そばを茹でる釜
大きな釜にたっぷりのお湯

 

 

大きな釜できっちり40秒ほど、少量ずつ茹でるのがコツだとか。

手打ちそばをゆでる

 

キッチンタイマーで、正確に茹で時間を計って、いざ冷水へ。

手打ちそば

 

大根おろし、ねぎをたっぷり入れていただきました。

とっても、とっても、おいしかったです。

丁寧に打たれた繊細なお蕎麦に心から感動。

おごちそうさまでした!

ブログトップに戻る

 

ダブルレインボーホーム 

 1月1日より絵本のお仕立券入り5千円福袋販売開始! 詳しくはこちら

 

 【このブログ記事を読んでくださった皆様へ】

下記は、日本赤十字社の「東日本大震災・義援金受付」窓口のURLです。クレジットカード決済もできます。

私たちにできることを探していきましょう。

http://www.jrc.or.jp/contribution/l3/Vcms3_00002069.html

ただ今の絵本のご注文は8/23(水)荷予定です。

9月18日は敬老の日

似顔絵タオルのご注文期限は

9月1日までです。

(9月18日必着の場合)

 

Jimdoベストオンラインストア2014

を受賞しました‼

オリジナル絵本をオリジナルラッピング!
オリジナル絵本をご利用頂いたお客様の声
お名前入りおくるみTime タオル
今治オーガニックコットンベビーギフト
天然染めベビー肌着
お名前入りガーゼゲギーギフト
オリジナルネームプレート
似顔絵タオル
お名前入り木のおもちゃ
ベビーアルバム&フォトフレーム