enjoy late summer

ダブルレインボーと並行して主宰している「ハッピーデイズイングリッシュハウス」では、今週1週間、水でっぽうバトル、水玉風船投げ、マシュマロ焼きをしています。
私、今年46歳になりましたけど、全身びしょ濡れになって(昨日より下に水着を着用・笑)キャーキャー大声出して子供たちと公園を走り回って、気分爽快です!
と同時に、翌朝の疲労感が半端ないですけど( ;∀;)


そんな中、講師のエリックがメキシカン料理「エンチラーダ」を作って持ってきてくれました♪
う~れ~し~い~♡

エンチラーダは、私が学生時代、アメリカのサンディエゴにホームステイしていた時によく食べました。初めてメキシカンレストランで、何を注文しよう?と迷った時に、よくわからないけど「エンチラーダ!」ってロシアンルーレット的に注文したのがきっかけでした。
おいしいくて当たりだったのと、発音しやすかったので、その後、メキシカンレストランではいつもエンチラーダを注文してました・笑
そんなことを思い出しながら、フォークでパクッ。
おいしい~~っ!!
また作って、お願い。

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コメント: 2
  • #1

    カイトとのママ (木曜日, 04 9月 2014 10:10)

    水鉄砲での遊び皆さんで楽しかったでしょう~最初少し濡れた時は「きゃっ!」と抵抗があっても濡れてしまうとEverything is OK !! とテンションが上がりますよね (^o^)/ エンチラーダおいしそう  (*^_^*)

  • #2

    株式会社ダブルレインボー (金曜日, 05 9月 2014 15:53)

    カイトのママ様
    本当に毎日バケツの水をかぶったように濡れて、子どもたちと元気に走り回っています(^O^)/子供たちにとっても、外で思いっき遊ぶのは気持ちいいみたいですよ。

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