なんだか無性に餃子が食べたくなった週末。

クックパッドでこんなレシピを発見。

ニラ、長ネギ、豚ひき肉のみで作る餃子。キャベツ、にんにくは使いません。

調味料は、ウェイパー、砂糖、ごま油のみ。

ニラと長ネギは、キャベツよりも刻むのが楽チンなので、あっという間に準備完了☆

すでにビールも開けて、いい気持ち（ｽﾐﾏｾﾝ）

余った皮には、チーズを巻きました。

餃子の6分目まで水を入れて蓋をして強火で5-6分。蓋をあけて、水気を飛ばしながら、ごま油を回し入れて、カリッとさせる、というレシピ通りに。

皆さまは普段どのように焼かれますか？

こんなに水を入れられますか？

若干、焦げちゃいましたね・笑

でも、カリカリッと焼けました。

中身が飛び出したりいろいろしてましたけど、ま、いっか。

いくつでも食べられる味で、またこのレシピで作ってみたいです。

子どもたちが小さい頃は「お手伝いする～」と大変だったような気がしますが、そんな時代も懐かしく…

週末しか家族全員が揃って夕食を食べることができないので、みんなで食べるとおいしいな～なんて感じた週末の夜でした。