
なんだか無性に餃子が食べたくなった週末。
クックパッドでこんなレシピを発見。
ニラ、長ネギ、豚ひき肉のみで作る餃子。キャベツ、にんにくは使いません。
調味料は、ウェイパー、砂糖、ごま油のみ。
ニラと長ネギは、キャベツよりも刻むのが楽チンなので、あっという間に準備完了☆
すでにビールも開けて、いい気持ち(スミマセン)
余った皮には、チーズを巻きました。

餃子の6分目まで水を入れて蓋をして強火で5-6分。蓋をあけて、水気を飛ばしながら、ごま油を回し入れて、カリッとさせる、というレシピ通りに。
皆さまは普段どのように焼かれますか?
こんなに水を入れられますか?

若干、焦げちゃいましたね・笑
でも、カリカリッと焼けました。
中身が飛び出したりいろいろしてましたけど、ま、いっか。
いくつでも食べられる味で、またこのレシピで作ってみたいです。

子どもたちが小さい頃は「お手伝いする~」と大変だったような気がしますが、そんな時代も懐かしく…
週末しか家族全員が揃って夕食を食べることができないので、みんなで食べるとおいしいな~なんて感じた週末の夜でした。
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