いい香り～～♪♪
自宅のオーブントースター軽く温めなおしている間、ぷぅ～んと甘くこおばしい香りがキッチンに広がります。
先日「フランス菓子１６区」で買ったマロンパイでのティータイム。
幸せ。
中を開くと…
栗が本当に格別です。
とっても丁寧に漬け込んであるのが、口に入れた瞬間、その風味でわかります。
私は、中のこの栗はもちろんですが、パイ生地と栗の間に詰まっている栗を裏ごししたような部分が大好きです。
そして、パイ生地のリッチで上品なバターの風味がまた素晴らしい。
他のケーキも大変おいしくいただきましたが、１６区は、特にこのパイ生地が本当においしいと思うのです。
あ～、今朝、すべて食べ終わってしまいました。。。
４個中、３個を食べたような…（冬眠前ですか？）
こちらは、私が次に「食べた～い♪」と思っている１６区のお菓子。
１６区のHPより画像を拝借しております。
（以下、HP説明文より）
アマンディーヌ
直径約16cm 1,890円
賞味期限 8日
木いちごのジャムとアーモンドクリームをたっぷり詰めた三嶋隆夫のオリジナルパイです
アーモンドクリームをたっぷり詰めた…というところが、もうグッときますね。
少し痩せたら、食べたいな。（無理ね）
ところで、１６区の店頭で感心したことのひとつは、接客をする店員の方全員が、口元に透明の装具をはめてあったこと。
唾液が飛ばないように、咳などで菌が飛び散らないようにという配慮のようです。徹底的な衛生管理の姿勢にも大変感心させられました。
「フランス菓子１６区」
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