昨晩は、今週末のハッピーデイズ（私が主宰している英会話教室）のハロウィンパーティで出す "Deep fried Oreos"～オレオの天ぷら～の事前講習会なるものが我が家で開催されました。
講師は、ハッピーデイズのIsaac（アイズィック）先生です。オレオって、あの黒いクッキーに白いバニラクリームがサンドしてあるアレです。
要は、オレオクッキーをホットケーキミックスにからませて油で揚げるというもの。
衣をつけて揚げあがったオレオは、ふわ～っと柔らかく、甘くてなんとも新発見の味です。
このオレオの天ぷらのエキスパート・アイズィックから、細かい指導があっています。本当に細かいです～（笑）
「Golden brown にならなければならない。」という教えのもと、慎重に揚げていきます。ただのbrownではダメなのだそうです。このGolden brown がポイント。
粉砂糖をパッパッパッ。
お～いい感じ、いい感じ♪♪
出来上がり～！！おいしそうです。
揚げたては特においしいですよ。
友人のA子、Ｉちゃん、うちの主人、そして私もみんなで代わる代わるオレオを実際に揚げて、練習しましたよ。
だって、夜だもの。当然、お酒を飲みながらでございます。
お腹いっぱい、頭いっぱい。皆さまお疲れ様でした。本番がんばります！！
「ハッピーデイズイングリッシュハウスハロウィンパーティ」
日時１０月３０日（日）午後１時３０分より
八女市鉄道公園（ハッピーデイズ前）及び、ハッピーデイズ教室（お化け屋敷）にて。
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